[ ショップ名 ] bookfan 1号店 楽天市場店

[ 現在価格 ] 1815 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者完全感覚ベイカー(著)出版社KADOKAWA発売日2022年04月ISBN9784046056245ページ数111Pキーワード料理 クッキング おうちぱんがもつとおいしくなるほんせいほう オウチパンガモツトオイシクナルホンセイホウ かんぜん かんかく べいか− カンゼン カンカク ベイカ−9784046056245内容紹介“ボリュームが出てふっくら中種法”“軽くてクセになる食感ポーリッシュ法”“もっちり、やわらかさが続く湯種法”“前日仕込んで朝焼けるオーバーナイト法”パンが美味しくなる4つの製法が楽しめる！4つの製法の動画つき。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次4つの「製法」で作ってみよう！基本のパンLesson（中種法Lesson ふっくらもっちりバターロール/ポーリッシュ法Lesson バリッとハードなカンパーニュ/オーバーナイト法Lesson 寝かせてふっくらイングリッシュマフィン/湯種法Lesson 異次元のもっちり湯種食パン）/好きな製法で、パンを焼こう！（食べだしたら止まらない！パヴェ/カリカリの誘惑 スティックバトン—チョコバトン／チーズバトン／ソーセージバトン/手軽に本格的 手乗りピッツァ/カリッとトラ柄 ダッチブレッド/ふわっふわパンが主役級 バーガーバンズ ほか）