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著者藤野貴子(著)出版社成美堂出版発売日2020年03月ISBN9784415327983ページ数239Pキーワード料理 クッキング これがほんとのおかしのきほん コレガホントノオカシノキホン ふじの たかこ フジノ タカコ9784415327983内容紹介この本は、初めてお菓子を作る人はもちろん、何度も作っているけれど、なんだか上手にできない方や、憧れのお菓子が作れるようになりたいと思っている方に向けて、写真とポイントをたくさん詰め込んでいます。基本のお菓子から、少し頑張ってあこがれのケーキを作ってみよう！とステップアップしていける、レシピ本です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次スポンジ生地のお菓子/バター生地のお菓子/シュー生地のお菓子/タルト生地のお菓子/折り込みパイ生地のお菓子/クッキー生地のお菓子/メレンゲのお菓子/チョコレートのお菓子/チーズのお菓子/シンプルな焼き菓子/ひんやりデザート/基本のクリームとパーツ