【3千円以上送料無料】日本の食生活全集 27／日本の食生活全集大阪編集委員会
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著者日本の食生活全集大阪編集委員会(編)出版社農山漁村文化協会発売日1991年02月ISBN9784540900099キーワードにほんのしよくせいかつぜんしゆう27 ニホンノシヨクセイカツゼンシユウ27 にほん／の／しよくせいかつ／ぜ ニホン／ノ／シヨクセイカツ／ゼ9784540900099内容紹介商人の町・大阪は、日本中の一流の物産が集まる「天下の台所」。船場、天満の商家、月給取り、近在の農家・漁家の食卓に、「食い倒れ」の真相を探る。写真を添えて料理を再現した食の歳時記。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。