[ ショップ名 ] bookfan 2号店 楽天市場店

[ 現在価格 ] 1650 円 (税込)

[ PRポイント ]

[ 商品説明 ]

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者吉田菊次郎(著)出版社ナツメ社発売日2024年03月ISBN9784816374999ページ数223Pキーワード料理 クッキング れきしおしればもつとおいしいようがしお レキシオシレバモツトオイシイヨウガシオ よしだ きくじろう ヨシダ キクジロウ9784816374999内容紹介世界の伝統的なお菓子の歴史や知られざるエピソードが満載！思わず食べたくなるお菓子のイラストにときめく！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 お菓子の歴史と分類（先史時代から古代に見るお菓子の起源/先史時代 ほか）/2 国別の代表的なお菓子（イギリス/イタリア ほか）/3 お菓子のカレンダー（1月 主顕節（公現節）/2月 聖燭祭 ヴァレンタインデー ほか）/4 人気店のパティシエールに学ぶお菓子作り（プロから教わる本格的なお菓子作り/Q＆A ほか）