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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ムラヨシマサユキ(著)出版社グラフィック社発売日2020年11月ISBN9784766134773ページ数95Pキーワード料理 クッキング むらよしまさゆきのしふおんけーきけんきゆうしつつく ムラヨシマサユキノシフオンケーキケンキユウシツツク むらよし まさゆき ムラヨシ マサユキ9784766134773内容紹介みんなが大好きなシフォンケーキ。本書ではふわふわ、しっとり、もっちりと食感の違う3つの生地のシフォンケーキの作り方を紹介。失敗しがちなポイントも詳しく、丁寧に解説します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ふわふわ生地のシフォンケーキ（基本のふわふわシフォンケーキ/基本のふわふわ生地で作る“オムレット” ほか）/しっとり生地のシフォンケーキ（基本のしっとりシフォンケーキ/基本のしっとり生地で作る“シフォンロール” ほか）/もっちり生地のシフォンケーキ（基本のもっちりシフォンケーキ/バナナのシフォンケーキ ほか）/いろんなシフォンケーキ（マーブルカフェモカシフォンケーキ/マーブル抹茶シフォンケーキ ほか）