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講談社のお料理BOOK

[ 商品説明 ]

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ユイミコ(著)出版社講談社発売日2015年09月ISBN9784062996471ページ数95Pキーワード料理 クッキング かわいいわがしどうぐなしではじめられるこうだんしや カワイイワガシドウグナシデハジメラレルコウダンシヤ ゆいみこ ユイミコ9784062996471内容紹介「きょうの料理」、｢news every.｣、「NEWS ZERO」などテレビでも大反響！！予約殺到の和菓子教室、ユイミコ初の著書。発売2年でなんと7刷。和菓子の入門書として支持されています。 市販のこしあんを使うから、練りきりも短時間で完成。一般的な調理器具で作れる和菓子もいっぱい。練りきりに使う道具も、丸棒は先の丸い割り箸、三角べらは細いゴムべらなどで代用可能。大切な人への手みやげにどうぞ。テレビでも大反響！！｢news every.｣、「NEWS ZERO」、「きょうの料理」、「スッキリ!!」「ひるまえほっと」「カンブリア宮殿」で紹介されました！Instagram「yuimico_wagashi」でフォロワー約1.7万人超、アジアでも注目され、教室の予約殺到の和菓子ユニット、ユイミコ初の著書です。発売2年で、なんと7刷！！初心者でも手軽に和菓子作りを楽しめる入門書として、ロングセラーになりました。 和菓子に興味はあっても、あんをいちから作るのは大変です。本書は市販のこしあんを利用するから、憧れの練りきりだって短時間で完成♪桜もち、バラ、水無月、芋きんつばなど、一般的な調理器具で作れる和菓子もいっぱい。ちょっとハードルの高い練りきりの細工に使う道具も、丸棒は先の丸い割り箸、三角べらは細いゴムべらなどで代用できます。ユイミコの和菓子は、カフェにも似合いそうなモダンでセンスの良いものばかり。 伝統的なのに遊び心たっぷりな、今どきの和菓子を集めました。 大切な人への手みやげや、アレルギーのお子さんのおやつにもおすすめです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 春の和菓子（小春—練りきり×こしあん/おひな様—練りきり×こしあん ほか）/2章 夏の和菓子（ひまわり—練りきり×こしあん/バラ—練りきり×こしあん ほか）/3章 秋の和菓子（菊—練りきり×こしあん/紅葉—練りきり×こしあん ほか）/4章 冬の和菓子（椿—練りきり×こしあん/鶴—練りきり×こしあん ほか）/5章 おもたせの和菓子（どら焼き/芋きんつば ほか）