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[ 現在価格 ] 2310 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

著者山本博(著)出版社早川書房発売日2013年07月ISBN9784152093899ページ数327Pキーワードしんにほんのわいんにほんのわいん シンニホンノワインニホンノワイン やまもと ひろし ヤマモト ヒロシ9784152093899スタッフPOPいまや世界レベルに迫る日本ワイン界のたゆまぬ努力と挑戦の歴史から、主要品種、トレンド、現状分析までのすべてがこの一冊に！内容紹介急速な進歩を遂げ、いまや世界レベルに近づきつつある日本ワインの魅力的な造り手たちを紹介しながら、各地の主要ワイナリーとその銘柄、日本ワインの現状と課題を分かりやすく解説。プロ・アマ問わず、ワイン選定やワイナリーめぐりに必携のガイドブック、待望の最新版。全国ワイナリーリスト、主なブドウ品種紹介を収録。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ワインとは、なにか？/日本ワインの歴史/四爺さんの奮闘/日本の大手ワイン・メーカー/山梨県/長野県/北海道/山形県/東北地方/関東ブロック〔ほか〕