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石橋 かおり 山と溪谷社ヤサイノキッシュトクダモノノタルト イシバシカオリ 発行年月：2026年05月19日 予約締切日：2026年03月16日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784635450966 石橋かおり（イシバシカオリ） 菓子研究家。結婚後、お菓子作りに興味を持ち、藤野真紀子氏に師事。フランスやアメリカでも研修を重ねる。「絶対に失敗しない」を合言葉にした、家庭で簡単に作れるシンプルでおいしいレシピに定評があり、50冊を超える著書の中でも特にチーズケーキとシフォンケーキのレシピ本は絶大な人気を誇る。ギターファクトリーを経営する夫とともに長野県で暮らし、季節のおいしい食材をお菓子に生かせるように日々研究に勤しんでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 野菜のキッシュ（基本のキッシュ生地の作り方／新玉ねぎのキッシュ／とうもろこしのキッシュ／そら豆とえびのキッシュ／アスパラガスのキッシュ　ほか）／果物のタルト（基本のタルト生地の作り方／フレッシュいちごのタルト／柑橘のさわやかベイクドチーズタルト／さくらんぼのフラン風タルト／あんずのタルト　ほか） 季節の恵みを詰め込んだおうちで楽しむ極上レシピ。「簡単で失敗しない作り方」を発信し続ける、菓子研究家・石橋かおりのキッシュ＆タルトレシピが1冊に！アスパラガス、トマト、ズッキーニ、あんず、桃、ぶどう、りんごetc．みずみずしい野菜と果物の産地・信州からフランスの日常料理を日本の素材で。バター不使用のオイル生地レシピも収録。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品