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はじめてでも失敗しない　グルテンフリーの豊かなおいしさ 柳谷 みのり 文化学園　文化出版局チーズケーキトチーズノオカシ ヤナギタニミノリ 発行年月：2026年04月24日 予約締切日：2026年03月31日 ページ数：84p サイズ：単行本 ISBN：9784579214846 柳谷みのり（ヤナギダニミノリ） 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級（洋菓子）。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、パティスリー、同校職員、企業の商品開発などの仕事に携わる。2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　チーズケーキ（基本のベイクドチーズケーキ／ラムレーズンベイクドチーズケーキ／キャラメルベイクドチーズケーキ／チョコベイクドチーズケーキ／ニューヨークチーズケーキ　ほか）／2　チーズのお菓子（2層のまんまるチーズ／ティラミス／ふわとろレアチーズ／チーズプリン／チーズスフレ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品