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ジャニス・プーン 加藤輝美 晶文社ハンニバルレクターハカセノユウガナオリョウリキョウシツ ジャニスプーン カトウテルミ 発行年月：2025年05月23日 予約締切日：2025年05月22日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784794974693 プーン，ジャニス（Poon,Janice） 世界的に高名なフード・スタイリストであり、著作家でもある。そのデザインの世界におけるキャリアは、雑誌編集からウェディングドレスやジュエリーの製作、彫刻やフレグランスのデザインに至るまで多岐にわたる。グラフィック・ノベル作家としての受賞経験もあり、近年は各方面から高い評価を得たNBCのドラマシリーズ『ハンニバル』のフード・スタイリストとして名を馳せた。この仕事の舞台裏を記録した彼女のブログ「フィーディング・ハンニバル（ハンニバルの食卓）」は、大きな話題を呼んだ。現在もカナダのトロントを拠点に活動を続けている 加藤輝美（カトウテルミ） 英語翻訳者。愛知県立大学文学部英文学科卒。雑誌の記事翻訳や書籍翻訳を手がけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　ハンニバルの家で（レクター博士の調理道具）／第2部　友人をディナーに（朝食／アペタイザー／メインディッシュー肉料理／メインディッシュー魚料理とベジタリアン料理／スープ、サラダ、サイドディッシュ／デザート＆ドリンク）／第3部　ハンニバルらしさの演出（フード・スタイリストのロッカーの中／ハンニバルのテーブルのつくりかた） 最凶の猟奇殺人鬼、厨房に入る。ー素材は、心臓、腎臓、脳みそ、それから血。『羊たちの沈黙』のもう一人の主人公、天才精神科医のハンニバル・レクター博士。彼の若き日を、「北欧の至宝」マッツ・ミケルセンが華麗に演じ、多くのファンを熱狂させた『HANNIBAL／ハンニバル』。本書は同ドラマを担当したフードスタイリストのジャニス・プーンが考案した、わかりやすく丁寧なレシピ集。仮に料理が苦手であっても、各レシピには、関係者の興味深い逸話、アートワーク、そして『ハンニバル』撮影現場でのスターやスタッフの舞台裏写真も掲載されており、誰でも楽しむことができる。ーさて、食卓の準備が整ったようだ。 本 エンタメ・ゲーム その他