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新保信長 ベストセラーズショクドウウマレガイショクソダチ シンボ ノブナガ 発行年月：2024年07月05日 予約締切日：2024年07月04日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784584139967 新保信長（シンボノブナガ） 1964年大阪生まれ。実家は堂島の食堂。東京大学文学部心理学科卒。編集者＆ライター。編プロ、出版社勤務を経て1991年よりフリー。単行本やムックの編集・執筆を手がける。「南信長」名義でマンガ解説も（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ノスタルジア食堂（外国人と鴨南蛮と中華そば／ランチタイム地獄変／「天丼」と「うどん天」と「シマ」　ほか）／第2章　私が通りすぎた店（あの素晴らしい寿司屋をもう一度／気まぐれすぎる女将／選択肢のない店　ほか）／第3章　外食の流儀（大盛りはうれしくない／取り皿問題／デザート嫌い　ほか） 一口に「外食」と言っても、いろんなシチュエーションがある。子供の頃に親に連れていかれたデパートの大食堂。夜遅く仕事帰りに一人で入る牛丼屋。ここぞというデートや記念日に予約して行ったレストラン。気の置けない仲間と行く居酒屋。たまの贅沢のカウンターの寿司屋。出先でたまたま入った定食屋。近所のなじみの中華屋や焼き鳥屋…。誰もが心当たりあるような懐かしくも愛しき「外食の時空間」への旅が始まる！外食歴50年超の著者が綴る異色の外食エッセイ！ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド