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旭屋出版プロノタメノハッコウガシ 発行年月：2022年09月21日 予約締切日：2022年09月20日 ページ数：150p サイズ：単行本 ISBN：9784751114780 イタリアの発酵菓子（イタリアの発酵菓子はマンマの伝承／パネットーネ・トラディツィオナーレ／パンドーロ　ほか）／フランスの発酵菓子（フランスの風土と歴史が生む発酵食品／ブリオッシュ・フイユテ／ビューニュ・プロヴァンサル　ほか）／ドイツの発酵菓子（祈りと喜びの、ドイツの発酵菓子／クリストシュトレン／モーンシュトレン／ヌスシュトレン　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン