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[ 商品説明 ]

永澤優花 ナツメ社ユーケイクガオシエルトクベツナヒノバタークリームケーキ ナガサワユウカ 発行年月：2022年09月15日 予約締切日：2022年09月14日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784816372629 永澤優花（ナガサワユウカ） YUcakeオーナー。バタークリームケーキ作家。2016年頃から、趣味のイラストとお菓子作りを組み合わせたバタークリームケーキのデザインを始め、2018年に店舗を持たないケーキショップYUcakeを開業。美しい色合いでデザイン性の高いケーキがInstagram等のSNSで話題となる。自身で撮影・ディレクションを行うYouTubeチャンネル「YU　channel」では、初心者でも作りやすいケーキやお菓子の制作動画・レシピ動画を配信し、人気を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　基本の道具とテクニック（基本の道具／スポンジの作り方　ほか）／2　文字を描くケーキ（文字の描き方の基本／ケーキに描く文字の見本　ほか）／3　花を描くケーキ（花の描き方の基本／チューリップのケーキ　ほか）／4　季節のケーキ＆スペシャルケーキ（ハロウィンケーキ／クリスマスハーフケーキ　ほか） 店舗を持たない菓子店YUcakeのレシピ集。色とりどりのバタークリームでつくるとっておきのデザインケーキレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン