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[ 商品説明 ]

旭屋出版セイコウスルキッチンカーイドウハンバイカイギョウセイコウドクホン 発行年月：2022年04月27日 予約締切日：2022年04月26日 ページ数：135p サイズ：単行本 ISBN：9784751114629 烏川清治（ウカワキヨハル） 1963年、東京都大田区に生まれる。10歳から父の屋台を手伝い始め、18歳で独立。移動販売を行いながら、イベントのケータリングも手掛ける。フジロックフェスティバル、サマーソニック、ロックインジャパンなどの国内有数の音楽イベントに多数参加。1998年、株式会社ワークストア・トウキョウドゥを設立し、代表取締役に就任。2003年に「ネオ屋台村」を東京・サンケイビルで開始（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ネオ屋台村とは／第2章　コロナ禍の影響と、キッチンカー商売の現状／第3章　成功から学ぶ！コロナ禍を乗り切るために大切なこと／第4章　コロナ禍で奮闘するキッチンカー／第5章　移動販売の設備／第6章　営業許可書を取得するための手引き／第7章　営業許可申請の手続き（事前相談） 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 経営 起業・開業 ビジネス・経済・就職 産業 商業