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小林真樹 阿佐ケ谷書院 JRCニホン ノ インド ネパール リョウリテン コバヤシ,マサキ 発行年月：2022年03月 予約締切日：2022年03月02日 ページ数：479p サイズ：単行本 ISBN：9784990798659 小林真樹（コバヤシマサキ） 東京都出身。インド・ネパールの食器、調理器具を輸入販売している有限会社アジアハンター代表。商売を通じて、インド亜大陸出身飲食店業者と深く関わる。近年は食に関する執筆活動もしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ギリ一族開拓史ー北海道／さいはてのインド・ネパール料理店　北限編ー稚内・根室／みちのくインネパ冬景色ー秋田・青森・気仙沼／岐路に立つ北の学生街ー仙台／流民の歌ー栃木・群馬／遙かなるヒマラヤの呼び声ー長野／国内最大のネパール人街ー大久保／ネパール料理の主戦場ー巣鴨・大塚・池袋／アート＆ファミリータウンー蒲田・大森／下町の人情食堂ー小岩・日暮里・三河島〔ほか〕 インド食品販売店主・アジアハンター代表小林真樹氏による北海道から沖縄まで全行程3000キロの食紀行！インド・ネパール料理店の知りたかったすべてがここにある。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド