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ワタナベ　マキ KADOKAWAワタナベマキノタイワンショクドウ ワタナベ　マキ 発行年月：2021年10月28日 予約締切日：2021年10月27日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784048970600 ワタナベマキ 料理研究家。デザイナー時代に友人や知人のために作ったまかないやお弁当が評判を呼び、ケータリングサービスをはじめ、料理の道へ。現在「キユーピー3分クッキング」「きょうの料理」などのテレビ番組や、雑誌、書籍などで、作りやすくバランスのよいレシピを提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） しみじみほっとする台湾のスープ（魚丸スープ／魚丸湯／塩豆乳スープ／鹹豆漿　ほか）／心と小腹を満たすご飯ものと麺（ジーロー飯／〓肉飯／ルーロー飯／魯肉飯　ほか）／自家製おかずの素で気軽な台湾料理（おかずの素　長ねぎと五香粉の醤／五香葱醤／おかずの素　花椒ピーナッツ醤／花椒花生醤　ほか）／素朴な味わいで懐かしい台湾のおやつと軽食（しょうがシロップの豆花／〓汁豆花／黒糖シロップのプラム豆花／黒糖果乾豆花　ほか） 何度でも食べたくなる。台湾の食堂のあの味をおうちで。作っておけばすぐ台湾味になる、自家製醤のレシピも公開。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック