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細川亜衣 晶文社タイショウジクックブック　イチ ホソカワアイ 発行年月：2021年05月24日 予約締切日：2021年05月23日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784794972590 細川亜衣（ホソカワアイ） 熊本taishojiにて、料理教室や各分野の展示会を主宰。自然との対話の中から独自の視点で料理を発想し、味わい、色、香りなど、鮮やかな感覚を食べ手に伝えることに努めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 焼きにんじんのスープ／春のラヴィオリ／いちごと馬のカルパッチョ／ヨーグルトと黄色い柑橘のカクテル／ナムル4種（えごま、パプリカ、じゃがいも、大豆）／新にんにくごはん／トマト納豆汁／かつおと夏野菜の梅だれ／梅の甘味／みかんのサラダ〔ほか〕 2016ー2017年taishoji細川亜衣料理教室全レシピ集。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず