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黒澤　麻子 中村　メグミ ブックマン社イッタツモリノバスクリョウリ クロサワアサコ ナカムラメグミ 発行年月：2020年10月02日 予約締切日：2020年10月01日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784893089359 黒澤麻子（クロサワアサコ） フリーランスの編集者、ライター、イラストレーター。料理ページをメインに、医療系、エンタメ系書籍、PR誌の編集も多く手がける 中村メグミ（ナカムラメグミ） イラストレーター。デザインクリエイティブオフィス「ファーニーマートカフェ」代表。Design　is　Happy！！をコンセプトに、カフェ、スイーツ、旅行、映画、ファッション、コスメ、自然の事象など、ジャンルにとらわれず自分自身が漠然と感じたイメージを、色や形に置き換えて表現している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 串に刺さったピンチョス（ヒルダ／タコとイカのブロチェタ　ほか）／バゲットにのったピンチョス（アンチョビとパプリカグリル／レバーパテとバルサミコ　ほか）／冷たいピンチョス（カタクチイワシの酢漬け／タコのマリネ　ほか）／温かいピンチョス（ヤリイカのソテータマネギソース／ししとうの素揚げ　ほか）／バスクのスイーツ（パステル・バスコ／パンチネータ　ほか） 食いしん坊で呑兵衛ならこの街を訪れないわけにはいかない、食のワンダーランド。だったら、「行ったつもりで」お家バル料理を楽しみませんか？バスクの食の都へ、空想旅行に出かけましょう。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず