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講談社学術文庫 鈴木 克美 講談社江戸時代 室町時代 らんちう 和金 土佐金 元禄 琉金 花房 中国金魚 地金 出目金 江戸ブーム 史料検証 自然観 社会観 養魚場 ヒブナ 和蘭獅子頭 津軽錦 和唐内 キンギョトニホンジン スズキ カツミ 発行年月：2019年08月10日 予約締切日：2019年08月09日 ページ数：256p サイズ：文庫 ISBN：9784065168820 『金魚と日本人ー江戸の金魚ブームを探る』改題書 鈴木克美（スズキカツミ） 1934年静岡県生まれ。東京水産大学卒業後、江ノ島水族館、金沢水族館を経て、東海大学教授、東海大学海洋科学博物館館長。魚類生活史学専攻。農学博士。現在、東海大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　日本の金魚と日本人／第1章　金魚のルーツを訪ねて／第2章　金魚の誕生と日本渡来／第3章　江戸の町を金魚が行く／第4章　駆け足で通る江戸の町と江戸時代／第5章　江戸時代の金魚ブーム／第6章　日本人と金魚／エピローグ　金魚を日本の水族館に 十六世紀初頭、中国からやってきた黄金色の小さな魚。江戸期の『金魚養玩草』（一七四八）は、一大金魚ブームを引き起こすー！日本初の金魚の学術論文（一八八七）や日本産金魚の系譜、図版など、稀少史料を徹底検証。当時の暮らしを踏まえつつ、なぜこれほど日本人が金魚好きになったのか、飼育実用書が伝えきれなかった「金魚文化」の深部を呈示する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 美容・暮らし・健康・料理 ペット 魚 文庫 人文・思想・社会