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[ 商品説明 ]

左巻健男 カンゼンケンコウ ニ イイモノ バカリ タベルト ハヤジニシマス サマキ,タケオ 発行年月：2017年12月 予約締切日：2017年11月28日 ページ数：285p サイズ：単行本 ISBN：9784862554352 左巻健男（サマキタケオ） 1949年、栃木県出身。法政大学教職課程センター教授。千葉大学教育学部卒業。東京学芸大学大学院修士課程修了（物理化学・科学教育）。中学・高校の教諭を26年間務めた後、京都工芸繊維大学アドミッションセンター教授を経て2004年から同志社女子大学教授。2008年より法政大学生命科学部環境応用化学科教授。2014年より現職。専門は、理科教育・科学教育、科学啓発（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「天然・自然」信仰を見直すーオーガニック至上主義を疑え！（天然・自然モノだからといって安全とは限らない／「有機農法＝無農薬」ではない！　ほか）／第2章　がん予防・治療の「健康食品・サプリ」を疑う（日本人のためのがん予防法／喫煙は健康にとって“絶対悪”　ほか）／第3章　怪しいダイエット法や食品（太めが長生きするーあなたにダイエットは必要か？／注意したい、あなたを誘うダイエットサプリなどの宣伝　ほか）／第4章　健康にいい食品・サプリはあるのか？（“「健康にいいもの」は本当に健康にいいのか？”を調査した米国の結果／グルコサミン・コンドロイチンは飲んでも意味なし　ほか）／まとめ　本当の食の安心・安全とは何か？（特定保健用食品、栄養機能食品に過剰な期待は禁物／「機能性表示食品」の審査はユルユル　ほか） 「健康食品」神話にだまされるな！“科学者”が教える健康と食の正しい常識。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法