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[ 商品説明 ]

世界文化社マイニチタベタイワノオカズ 発行年月：2017年10月17日 予約締切日：2017年10月16日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784418173396 1章　絶対おいしく作れる和の定番おかず（鶏肉のから揚げ／豚肉のしょうが焼き　ほか）／2章　きちんと覚える調理法別、和のおかず（牛しぐれ煮／肉豆腐　ほか）／3章　季節を味方につけて和の献立レッスン（山菜とえびの天ぷら・わかめと新玉ねぎ、トマトの三杯酢和え・あさりの味噌汁／鶏手羽先とたけのこの煮もの・新じゃがのそぼろ煮　ほか）／4章　和のおかず作りがラクになる味つけ保存レシピ（豚薄切り肉で「薄切り塩豚」／豚かたまり肉で「ゆで豚」　ほか）／5章　人気のご飯料理（ごぼうと豚肉の炊き込みご飯／きのこご飯・鶏肉としめじの炊き込みご飯　ほか）／6章　和のおかずの便利帳（ご飯を炊く／切り方図鑑　ほか） 揚げものがカラッとしない、煮ものの味が決まらない…etc．1000人の主婦の悩みを徹底的に解決。人気料理研究家が教える一生使える和のおかずレシピ集245品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず