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[ 商品説明 ]

文豪も愛した納豆と日本人の暮らし 石塚修 大修館書店ナットウ ノ ハナシ イシズカ,オサム 発行年月：2016年04月25日 予約締切日：2016年04月20日 ページ数：207p サイズ：単行本 ISBN：9784469222463 石塚修（イシズカオサム） 1961年栃木県生まれ。1986年筑波大学大学院修了。博士（学術）。筑波大学人文社会系教授。2005年第2回納豆研究奨励金奨励研究準入選。2014年第25回茶道文化学術奨励賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 想像・妄想？納豆のはじまり／芭蕉の句にも納豆　松尾芭蕉／蕪村・一茶も納豆を詠む与謝蕪村・小林一茶／利休のおもてなしは納豆で　千利休／納豆と筋子はふるさとへの思い　太宰治「HUMAN　LOST」／下町のお妾さんの元気の源は納豆　永井荷風「妾宅」／美食のきわみ納豆茶漬け　北大路魯山人／江戸っ子の名残を納豆にみる　夢野久作「街頭から見た新東京の裏面」／江戸の随筆に登場する納豆　喜田川守貞『近世風俗志』／納豆の博物誌　人見必大　『本朝食鑑』〔ほか〕 知ってナットク読んであと引く納豆にまつわるつぶよりのはなし。文学作品などに登場するさまざまな納豆の姿を追いかけ、日本の食文化とのつながりを楽しく軽妙に解き明かす。 本 人文・思想・社会 文学 文学史(日本）