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男性オーナー12人に学ぶお店のはじめかた 田川ミユ 雷鳥社ダンシ カフェ オ シゴト ニ シマシタ タガワ,ミユ 発行年月：2012年08月 ページ数：125p サイズ：単行本 ISBN：9784844135944 田川ミユ（タガワミユ） 編集プロダクション、出版社を経て、フリーランスの編集・ライターに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　HOW　TO　become　a　cafe　owner（PEACE／caf´eイカニカ／CAF´E　FACON／base　cafe　ほか）／2　INTERVIEW　to　cafe　owners（vivement　dimanche／le　Lion／connacht／長屋茶房　天真庵） 「カフェ」で食べていくということ。「自分だけの店」を本気で実現する、生きかた。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド