西洋料理料飲接遇サービス技法 [ 日本ホテルレストランサービス技能協会 ]
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[ 商品説明 ]
日本ホテルレストランサービス技能協会 職業訓練教材研究会セイヨウ リョウリ リョウイン セツグウ サービス ギホウ ニホン ホテル レストラン サービス ギノウ キョウカイ 発行年月:1992年09月 ページ数:312p サイズ:単行本 ISBN:9784786306020 本 科学・技術 建築学