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[ 商品説明 ]

問われる食の安全・安心 中原准一 筑波書房ダブリュティーオーコウショウトニホンノノウセイ ナカハラジュンイチ 発行年月：2005年05月15日 予約締切日：2005年05月14日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784811902821 中原准一（ナカハラジュンイチ） 1946年、北海道に生まれ、1968年、弘前大学文理学部文学科（経済学）卒業後、北海道大学大学院農学研究科修士課程を経て博士課程単位取得。1974年、酪農学園大学酪農学部農業経済学科講師を経て助教授（1984年）、教授（1991年）、デンマーク王立獣医農業大学に留学（1992年）。1998年、酪農学園大学環境システム学部開設にともない経営環境学科教授、2005年、同大環境システム学部生命環境学科教授（再生エネルギー経済学研究室）。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　WTO交渉のゆくえ（WTOドーハ閣僚会議から展望できること／保護を強める米国新農業法　ほか）／第2章　食の安全・安心をもとめて（問われる食の安全性ー狂牛病問題の深刻さ／食肉業界の蹉跌ー法制度の不備が露呈　ほか）／第3章　米政策と農政改革の基本論議（水田農業基本政策の確立を望む／「農村再生特区構想」論議によせて　ほか）／第4章　農協改革論議のゆくえと普及制度・技術進歩のあり方を問う（自然を生かした農法の確立のために／農協改革論議の真贋を問う　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業