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快適住まい百科 山崎健一（建築家） 彰国社リョウリ オ タノシム チュウボウズクリ ヤマザキ,ケンイチ 発行年月：2002年04月 ページ数：222p サイズ：全集・双書 ISBN：9784395006526 山崎健一（ヤマサキケンイチ） 1941年新潟県に生まれる。1966年工学院大学建築学科卒業、69年宮脇檀建築研究室に入所。個人住宅、集合住宅、別荘などを中心に幅広い設計活動を行う。1998年宮脇檀氏の逝去に伴い、宮脇檀建築研究室代表取締役に就任。2000年山崎・榎本建築研究室を開設、代表取締役。趣味は料理など。一級建築士、建築設備士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　台所はプランニングが命／2　台所の基本形／3　仕上げの選択で自由自在／4　キッチンに快適性と安全性を／5　水と火を扱う機器の選び方／6　その他の機器をおさえる キッチンは「住まいの顔」です。 本 美容・暮らし・健康・料理 住まい・インテリア マイホーム 科学・技術 建築学