[ ショップ名 ] ビーライフショップ

[ 現在価格 ] 1114 円 (税込)

[ PRポイント ]

[ 商品説明 ]

キノアは雑穀に分類されますが、ホウレンソウやテンサイなどが属するアカザ科の植物。栄養価が非常に高く、アミノ酸のバランスが優れていることから、ヨーロッパや日本などでも注目を集めおり、1990年代にはアメリカ航空宇宙局が理想的な宇宙食の素材の1つとして、「21世紀の主要食」と評価したほどです。産地のボリビアやペルーでは、キノアをスープに入れて煮て食べます。果物と煮て甘い飲み物にしたり、発酵させてビールに似た飲料やチチャのようなアルコール飲料を造ることもあります。 原材料： キノア（ペルー、ボリビア） 使い方： 目の細かいザル（茶こしなど）にあげてよく洗ってから使用する。ご飯と一緒に炊く（1合に対して大匙1杯くらいの割合） 保存方法： 高温多湿、直射日光を避け保存してください。