[ ショップ名 ] ビーライフショップ

[ 現在価格 ] 675 円 (税込)

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とろけるほど柔らかい　北海道産・索餌(さくじ)ニシンの水煮

[ 商品説明 ]

◆圧倒的な素材の良さ（違い）を感じる道産ニシンの水煮。脂が乗ったニシン特有のおいしさがあり、身はとろけるほど柔らかく、その味を例えるならば『ホッケに近い味』で、魚好きもそうでない方にもクセになる味です。 ◆索餌(さくじ)ニシンと呼ばれる、脂が乗った時期の貴重なニシン限定します。水揚げ後すぐさま凍結された、鮮度、脂の乗りともに抜群の丸々太った魚体のみを使用します。 ◆一般的に知られる、産卵期の卵を取った後の身欠きニシンとは全く別物になります。脂が乗ったニシンは、ふっくらとした身の美味しさが特徴で、加熱した身は箸でほろほろに、骨までほぐれるほどの柔らかさ。 内容量 170g 原材料 にしん（北海道）、食塩（対馬産平釜塩）、米酢[飯尾醸造/純米富士酢] アレルギー物質 なし 栄養成分　（100gあたり）（サンプル品分析による目安値） エネルギー 193kcal ／たんぱく質 13.6g ／脂質 15.3g ／炭水化物 0.1g ／食塩相当量 1.0g ／カルシウム 160mg