【有機認証】群馬県 平形さんの有機ビーツ（2〜4個）約300gP x2個セット【冷蔵】
[ ショップ名 ] ビーライフショップ
[ 現在価格 ] 1134 円 (税込)
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産地：群馬県（平形清人）
[ 商品説明 ]
生産者：平形清人（群馬県高山村） 有機JAS認証(許容農薬不使用) ロシア料理の代表格のひとつ、「ボルシチ」。とっても魅惑的な色をしたスープです。そのスープに使われているビーツは赤かぶのように見えますが、カブやダイコンとは関係なく、ホウレン草と同じアカザ科でサトウダイコンの仲間だそうです。因みに、日本ではこの燃えるような色合いから火焔菜（カエンサイ）とも呼ばれています。