[ ショップ名 ] 美食サークル

[ 現在価格 ] 16200 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

ふぐ料理専門「ふく太郎」 塩とかぼすで楽しむとらふく刺身古式引き（4人前） 「古式引き」は関門地方伝統の「二枚引き」をさらにアレンジしたものです。さく取りしたふく身をやや厚めにスライスし、さらに包丁を入れ溝が出来るように開いたものを裏返してお皿に盛り付けます。刺身の中央縦部分に筋状の線がでるのが特徴で、これは開いた時に作った溝になり食べる時にポン酢が絡み易く、「菊盛り」では味わえない独特の歯ごたえとともに、ふくの旨味が倍加されます。 商品の詳細情報商品内容 とらふく刺身古式引き135g（プラスチック皿30cm）、とらふく皮120g、ひれ酒用ヒレ5枚、ポン酢、モミジオロシ、塩、カボス果汁 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 原料産地 養殖トラフグ：国産天然マフグ：山口県産 アレルギー表示 小麦・大豆 賞味期限 冷凍30日 お届け日指定ご注文後7日後以降 配送方法 クール（冷凍）便 用途 ギフト/贈答品/お中元(御中元)/ギフト/贈り物 商品区分 ふく/ふぐ/フグ/河豚 ご注意くださいできたて、とれたての新鮮な産地直送品（産直品）をお届けしているため、他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。「ふく太郎本部」夏のふぐ料理 塩とかぼすで楽しむとらふく刺身古式引き（4人前） 「古式引き」は関門地方伝統の「二枚引き」をさらにアレンジしたものです。さく取りしたふく身をやや厚めにスライスし、さらに包丁を入れ溝が出来るように開いたものを裏返してお皿に盛り付けます。刺身の中央縦部分に筋状の線がでるのが特徴で、これは開いた時に作った溝になり食べる時にポン酢が絡み易く、「菊盛り」では味わえない独特の歯ごたえとともに、ふくの旨味が倍加されます。 ■お届け内容■ とらふく刺身古式引き135g（プラスチック皿30cm）、とらふく皮120g、ひれ酒用ヒレ5枚、ポン酢、モミジオロシ、塩、カボス果汁 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 下関名産「ふく料理」の贅沢な贈り物。 お中元ギフトにもぜひ、ご利用下さい。