[ ショップ名 ] 楽天ビック(ビックカメラ×楽天)

[ 現在価格 ] 880 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

神戸の人気フランス菓子店モンプリュのパティシエ林周平氏が、お菓子専用に製粉された国産100の小麦粉を使って独自のフランス菓子を作り上げ、それをまとめたレシピ本。香川県産小麦のさぬきの夢を、香川坂出の製粉会社が独自製粉して通常の2倍ものポリフェノールが含まれた小麦粉を使うなどして、おいしく、また体にもよいお菓子が数多く掲載されている。