玉鳥産業|Gyokucho Sangyou 清綱上作 出刃 180mm UT052
[ ショップ名 ] 楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
[ 現在価格 ] 20800 円 (税込)
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[ 商品説明 ]
■プロからご家庭まで、幅広く使える包丁です。■ハイカーボンステンレス鋼を複合鍛造しておりますので、サビに強く切味長持ちします。■柄は天然木ブビンガーを使用、腐食にも強く高級感が出ております。 ■出刃より薄い小出刃包丁なので小魚の三枚卸やガシラなど根魚の兜割(かぶとわり)に最適です。