[ ショップ名 ] 珈琲の王国Beans510

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[ 現在価格 ] 1900 円 (税込)

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400gまでネコポス発送可能。標高1600mで栽培された有機栽培・RA認証！

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[ 商品説明 ]

常夏の楽園が育んだ、リッチなコクと甘み。W認証「有機コロンビア・サンタマルタ」 カリブ海に面したコロンビア最古の都市、サンタマルタ。 「常夏の楽園」と呼ばれるこの地で育った、歴史と情熱が詰まったスペシャルティコーヒーです。 「ブラウンシュガーのような濃厚なコク」「酸味控えめでマイルドな口当たり」 有機JASとレインフォレスト・アライアンス（RA）の【ダブル認証】を取得。 体にも環境にも優しいオーガニックでありながら、しっかりとした飲みごたえ（コク★5）を楽しめる贅沢な一杯です。 珈琲の王国Beans510では、この希少な生豆を、ご注文をいただいてから焙煎する「完全受注後焙煎」でお届けします。 袋を開けた瞬間、部屋中に広がる甘く香ばしいアロマを、ぜひご自宅で体験してください。 商品名 有機コロンビア・サンタマルタ 認証 有機JAS認証 / RA認証（レインフォレスト・アライアンス） 香味チャート 酸味 コク 風味 香り ★★ ★★★★★ ★★★★ ★★★★ ■コロンビア最古の都市「常夏の楽園」 首都ボゴタから北へ約700km。マグダレーナ県の県都であり、カリブ海に面したリゾート地「サンタマルタ」。年間平均気温は28〜30度と過ごしやすく、美しい海を求めて世界中から人々が訪れる「常夏の楽園」です。 実はここ、コロンビアにおける「最古の都市」としても知られています。現存する最古の教会や古代遺跡など、長い歴史と文化が息づく場所。 そんな歴史ある土地と、サンタ・マルタ山脈の豊かな自然環境が、この豆の「ちょっぴりリッチなテイスト」を育みました。 生産背景もクリーンで、有機JAS認証に加え、農園の環境や労働者の生活を守る「レインフォレスト・アライアンス（RA）認証」も取得した、正真正銘のスペシャルティコーヒーです。 ■ブラウンシュガーのような「濃厚なコク」 この豆の最大の特徴は、オーガニックコーヒーには珍しいほどの「しっかりとしたコク（ボディ）」です。香味チャートでは満点の★★★★★。 一口含むと、コロンビアらしいマイルドさと共に、ブラウンシュガーやカラメルを思わせる甘いコクが口いっぱいに広がります。酸味は控えめ（★★☆☆☆）で非常に飲みやすく、口当たりは優しく滑らか。飲み込んだ後にも続く、甘くリッチな余韻（アフターテイスト）をお楽しみいただけます。 「酸っぱいのは苦手」「ガツンとした飲みごたえと甘みが欲しい」 そんなコーヒー通の方も唸らせる、完成度の高い味わいです。 ■「珈琲の王国」が選ばれる、美味しさの理由 「珈琲の王国のコーヒーが美味しい！」 そう思っていただける理由は、単にコーヒー豆が良いからだけではありません。 他店とは違う、私たちがこだわり抜いた「3つの要素」が重なって初めて、お客様にとっての最高の香味（価値）が生まれると考えています。 1. 【鮮度】 完全受注後焙煎 お客様からご注文をいただいてから、焙煎機をあたため生豆を投入します。作り置きは一切しません。「焙煎したて」の豆だけが持つ圧倒的な香りは、私たちのこだわりの原点です。 2. 【技術】 香ばしさを生む「直火焙煎」 扱いが難しく手間のかかる「直火式焙煎機」をあえて使用しています。炎が直接豆に触れることで、豆の芯までふっくらと火が通り、独特の「香ばしさ」と「甘み」、そして豆が本来持っている「香味」や「個性」を最大限に引き出します。 3. 【提案】 あなた好みの「焙煎指定」 お客様一人ひとりの好みや飲み方に合わせ、焼き加減（ロースト）を調整いたします。「自分専用に焙煎された豆が届く」という感動。 これら全てのこだわりを掛け合わせ、あなたのためだけの「最高の一杯」をお届けします。 ■お好みに合わせた「焙煎度合い」のご提案 当店では、お客様のお好みに合わせて焙煎度合い（ロースト）を調整可能です。コクの強いサンタマルタの魅力を引き出す、おすすめの焙煎度は以下の通りです。 ●シティロースト（中煎り） コロンビア特有の「マイルドさ」と「華やかなアロマ」を最もバランスよく楽しめます。酸味も角が取れて柔らかく、ブラックで飲むと豆本来の甘みを感じられます。 ●フルシティロースト（中深煎り） 酸味を抑え、特徴である「ブラウンシュガーのようなコク」を最大限に引き出します。ボディが強いため、ミルクを入れてカフェオレやエスプレッソ風にしても負けない味わいです。 もちろん、これ以外にも自由に焙煎度をご指定いただけます。例えば、より軽い香味が欲しい方は「ミディアム（浅煎り）」を。アイスコーヒーやカフェオレで楽しむなら「フレンチ（深煎り）」を。お客様のお好みや飲み方に合わせて、ご遠慮なくご指定ください。 ※ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。 ■安心・安全のギフトとしても 【コーヒーギフトとして】 「有機JAS」と「RA認証」のダブル認証を受けた豆は、健康志向の方や、環境への配慮を大切にする方への贈り物に最適です。ストーリー性のある「コロンビア最古の都市の豆」は、会話のきっかけにもなります。 また、お中元・お歳暮・お年賀・母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・バレンタイン・ホワイトデー・内祝い・お祝い・お返し・誕生日プレゼントなど、季節ごとのイベントやギフトシーンにも最適です。こだわりの「受注後焙煎」で、大切な方へ香り高いひとときをお届けします。 【美味しい保存方法】 到着後は、密閉容器（キャニスター等）に移し替え、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。 カリブの風を感じる、リッチなひととき。体に優しいオーガニックタイムを。 歴史あるサンタマルタの地が育んだ、力強いコクと優しい甘み。Beans510の焙煎技術で引き出された、そのポテンシャルをぜひご堪能ください。 ご注文をお待ちしております。