[ ショップ名 ] 手しごと本舗

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[ 現在価格 ] 324 円 (税込)

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【賞味期限27年6月2日】 小川の煮出し麦茶「つぶまる」の水出し版「つぶこ」です。国産の六条大麦100％！昔ながらの石釜で二度煎り！安心の無添加・ノンカフェイン！

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[ 商品説明 ]

■昔ながらの石釜で、二度煎り。 こちらは、東京都江戸川区の小川産業。 明治41年9月の創業以来、美味しい麦茶やきなこ、黒豆茶を作り続けている町工場です。 昔ながらの石釜を使い、二度の焙煎を行っています。 石釜から出る「遠赤外線」が、大麦を美味しく煎り上げてくれるんです。 写真は、焙煎機。 国産の六条大麦を煎って、焼き色を付けています。 ■水出し用麦茶「つぶこ」 昔ながらの丸粒麦茶「つぶまる」を砕き、余分な粉を丹念に取り除いたのが、「つぶこ」です。 つぶまるのコクと香りはそのままに、美しい透明感とすっきりした味が実現されています。 ■麦の粉を丁寧に取り除いています つぶまるの粒を砕き、雑味や濁りの原因となる麦の粉を、ふるいにかけて丁寧に取り除きました。 写真を見ると、麦の粉が丁寧に取り除かれているのが、お分かりいただけると思います。 ■三角ティーバッグ 写真左が、つぶこ。右が、つぶまるです。 粒を砕いているつぶこは、粉が出にくい不織布の三角ティーバッグを使用しています。 ■3つのポイント！ 1）国産の六条大麦100％！ 2）昔ながらの石釜で二度煎り！ 3）安心の無添加・ノンカフェイン！ 美味しい麦茶を飲みたい方や香り高い麦茶を飲みたい方、ノンカフェインの麦茶を飲みたい方に特におすすめです。 ■小川産業 明治41年9月創業。 麦茶、きなこ、黒豆茶の製造販売を行う、東京都江戸川区の町工場です。 第26回江戸川区産業賞（平成24年度）優良企業認定を受けています。 僕（店長おかざき）のウォーキングコースに工場があります。 しょっちゅう工場の前を通っていますが、いつ通っても麦茶の香ばしい香りが漂っています。 ★小川産業の商品一覧はこちらです。 ■お届けする商品 冷水/煮出し用麦茶「つぶこ」 ■商品の仕様 原材料：国産六条大麦100％（茨木産、栃木産/残留農薬・放射能検査確認済み） 容量：100g（10g×10パック） 賞味期限：製造日から1年 保存方法：高温多湿を避け保存してください。開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 生産：日本製 ■美味しい麦茶のつくり方 【冷水】 1Lの水にティーバッグ1袋を入れ、約2時間冷やしお好みの濃さになったらティーバッグを取り出します。 【煮出し】 1.5Lの水をやかんで沸騰させ、ティーバッグ1袋を入れ約3〜5分弱火で煮出してから取り出します。ポットに移し冷蔵庫で冷やします。 つぶこ（箱売り）はこちら