[ ショップ名 ] 厨房用品専門店!安吉

[ 現在価格 ] 55440 円 (税込)

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TKG-21-0315-0305 TKG-79-0315-0305

[ 商品説明 ]

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】500mm 【質量】305g 【背厚】2.0mm ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着し にくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、 非常に研ぎ易い設計です。 店舗用識別コード：TKG-77-0297-0305 TKG-78-0303-0305