[ ショップ名 ] 梅干専門 長生き屋

[ 現在価格 ] 3600 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

商品案内　 　★内容量 梅　780g・1.2kg 　★塩分 約18％～20％ 　★賞味期限 365日 　★保存方法 　直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい 　★おすすめポイント 　紀州産南高梅を昔ながらの製法で 　塩だけで漬け込みました。 　すっぱ〜いしょっぱ〜い梅干しは 　最近あんまりスーパーで 　あまり見かけませんよね。 　塩分が濃いほど、梅の栄養分も 　そのまま！ 　★原材料 　梅、しそ、 　漬け原材料〔食塩〕紀州産南高梅　昔懐かしい梅干し　塩分約20％◇紫蘇の葉を使ってみました。冬場は乾燥している為、トレーに広げておくと自然乾燥ができますが、それ以外の時期は乾燥しない為、電子レンジで乾燥させます。 乾燥しましたら、すり鉢かミキサーで粉状にしたら出来上がりです。◇甘い梅干しではあまり効き目が無いようです。