[ ショップ名 ] あっとえちご

[ 現在価格 ] 13000 円 (税込)

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新潟産 JAS認証 無農薬・無化学肥料有機栽培米コシヒカリ

[ 商品説明 ]

生産者さんから直送されます 「縄文狐島米（じょうもんきつねじままい）」 完全無農薬「有機栽培」のコシヒカリです。 「だれもが安心して食べられるお米を届けたい」という気持ちで育てられた香り高いコシヒカリです。 体に優しい米作りのための無農薬。 縄文時代の稲作の痕跡あるほど稲作にむいた土壌で稲根が苗のころから無農薬の土で育てられました。 狐島の土地をこよなく愛し、深く理解し愛おしく育てられた香り高いコシヒカリです。 春から秋の日射量は全国平均を上回る日差しをいっぱい浴び 日本で一番長い長野から流れる信濃川水系の綺麗な水を苗がふんだんに飲んで 手塩にかけて育てられました。 狐島は、新潟市西蒲区の角田山と弥彦山の間にある地域 縄文時代の稲作の痕跡あるほど昔から稲作にむいた土壌で稲の根付きもよく 信濃川水系の綺麗水をどんどん吸って美味しいお米が育ちます。 狐島の歴史 角田山の麓で縄文時代晩約2500～2800年前米の籾が出土しており古くから稲作が行われていた事が分かっています。 江戸時代から明治にも馬や牛の家畜を使った稲作が営まれていました。 現在では農業の継続維持を図るため大規模な区画整理が行われて潅水、農作業の効率が良くなっています。 そんな狐島で昔ながらの農薬を使わない米作りを「だれもが安心して食べられるお米を届けたい」という気持ちで行われています。