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本格上海料理のレシピ本!

[ 商品説明 ]

品味上海菜 構成: レシピ ページ数: 208p サイズ: 19x25.3x1.04cm 作者: 方曉嵐, 陳紀臨 出版社: 萬里機構 言語: 中国語（繁体字） 発売国: TAIWAN 発売日: 2020年12月01日 [商品案内] 本格上海料理のレシピ本! ● 濃厚な本幇料理と、あっさり味の海幇料理を収録 ● 郷土の風味と江南の名菜を融合し、現代風にアレンジ ● 冷菜・家庭料理・おもてなし料理・スープ・ご飯＆麺に分類 ● 中英対訳付きで、家政婦さんにもわかりやすい ● 簡単・実用レシピ中心で、宴会料理も手軽に作れる