[ ショップ名 ] かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具

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[ 現在価格 ] 1463 円 (税込)

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シフォンケーキのカットが簡単できれいに！

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[ 商品説明 ]

こちらの商品は、弊社浅井商店シフォンケーキ型を使用頂いている新潟県のプチフルール様考案、製作商品です。 ●サイズ 内寸約156mm スリット巾約1.8mm ●材質：プラスチック ●生産国：日本 ●使用上のご注意点 熱い物の近くに置くと、曲がる恐れがあります。 ご使用後は中性洗剤で洗い平らな場所に保管してください。 カットアシスタントシリーズ＼ 新発売 ／ シフォンケーキ用カットアシスタント17cm用 9カットシフォンケーキ用カットアシスタント17cm用 8カットシフォンケーキ用カットアシスタント20cm用 10カットこちらもどうぞシフォンケーキ用カットアシスタント 17cm用1,463円シフォンケーキ用カットアシスタント 20cm用1,573円シフォンナイフ ロング 全長31cm シフォ990円ショップトップ > カテゴリトップ > 製菓道具全般 > 切る・分ける道具 > スライス補助具ショップトップ > カテゴリトップ > 製菓道具全般 > 切る・分ける道具 > スライス補助具2026/05/13 更新 シフォンケーキをカットする時、カットをすすめるごとにケーキは不安定になっていくので 等分のカットは意外に難しいと感じることってありますよね。 カットアシスタントを使用すると、ケーキの表面に縁までかぶさるので、 ケーキが安定したままの状態でカットを続けることができます。 カットアシスタントの使い方は簡単！ 焼きあがったケーキの上にカットアシスタントをセットします。 画像は、トールシフォン型17cmを使用して焼いたシフォンケーキです。 スリット部分にナイフを合わせてカットします。 シフォンケーキをそのままカットすると、 穴の空洞部分にカット済みのケーキが傾いたりして、ケーキ全体が歪みがちですが、 ケーキアシスタントを使用するとしっかり安定するのできれいにカットできます。   カットの大きさが不揃いだと作りにくいシフォンサンドも、等分にカットできると仕上がりがワンランクアップしますね。 生クリーム等のデコレーションのない、チーズケーキやタルトにもお使いいただけます。