[ ショップ名 ] 安心・安全の食品館

[ 現在価格 ] 1069 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

商品情報 ☆そのまま野菜を漬け込んでください。おいしいぬか漬けができあがります。 1.品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしく 　　なります。 2.お好みの野菜を入れ、表面をならし、冷蔵庫または涼しい場所に置いてください。 3.3〜4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬか、熟成ぬか床などを足してください。 4.ぬか床は毎日底の方からかき混ぜてください。 ☆だし昆布（5cm四方）・にんにく（2〜3かけら）・みかんの皮・さんしょの実・きな粉等お好みに合わせてご使用いただくとよりおいしく仕上がります。 ☆漬け込み時間参考例 　　きゅうり→そのまま入れて：10〜20時間、なす→半分に切って10〜24時間、 　大根、人参→タンザクに切って20〜30時間 　かぶ→半分又は、十字に切り口を入れて20〜30時間 ※白いカビ状の白点が出てくることがありますが、これは産膜酵母ですので、よくかき混ぜてご使用ください。 ※たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが、これは唐辛子の分離色素ですので品質には 　　なんら問題はありません。 原材料米ぬか（米（国産））、食塩、唐辛子（国産） 内容量1.2kg 賞味期限開封前：1年 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 商品サイズ80 mm × 210 mm × 155 mm メーカー名マルアイ 乳 卵 小麦 そば 落花生 えび かに 大豆 成分表（100gあたり） エネルギー171Kcal たんぱく質5.5g 脂質8.2g 炭水化物18.7g 食塩相当量7.6g☆