[ ショップ名 ] 業務用食品アミカ楽天市場店

[ 現在価格 ] 1918 円 (税込)

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【業務用食材】【常温商品】【中華調味料・味の素】

[ 商品説明 ]

【常温】 味の素　独自製法の豆板醤、豆鼓に甜麺醤を加えた深みのあるコクと高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくの風味が本格感を引き立たせる回鍋肉用調味料です。約45人前。材料100gに対して回鍋肉用13g使用してください。 ※9月以降、自然切替にてパッケージ・一括表示が変更となります 【変更後】しょうゆ（国内製造）、砂糖、豆鼓、甜麺醤、豆板醤、発酵調味料、たん白加水分解物、大豆油、ガーリックペースト、豆みそ、でん粉、辣油、食塩、花椒風味油、香辛料調製品、唐辛子、ガーリックパウダー、トマト発酵調味料、香味油／糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（無機塩等）、酸味料、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称味の素　CookDo(回鍋肉用)　1L商品番号x00173007004メーカー味の素 東京都中央区京橋一丁目15番1号販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1L最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数6本作り方の目安(5人分)●材料 豚バラ肉(4巾カット)　…300g キャベツ(2×3にカット)…450g ピーマン(6〜8割りにし斜めに半分)…100g 長ねぎ(斜め切り)…60g サラダ油(大さじ5)…65g 回鍋肉用…125g (材料100gに対して回鍋肉用13g)調理方法カットした豚バラ肉を1〜2分ゆで水気をきる。 よく熱した中華鍋に油を入れ、キャベツ・ピーマンをしんなりまで2分程炒め、長ねぎを入れ炒め、の肉を加えて炒める。回鍋肉用を入れ均一にからめる。原材料しょうゆ(国内製造)、香味油(コーン油、豆板醤、ガーリックペースト)、砂糖、トウチ、還元澱粉糖化物、食用大豆油、たん白加水分解物、甜麺醤、豆みそ、老酒調製品、でん粉、食塩、りんごピューレ、香辛料、発酵調味料／カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）アレルギー小麦・大豆・りんご添加物表示カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。