[ ショップ名 ] AKOMEYA TOKYO 楽天市場店

[ 現在価格 ] 650 円 (税込)

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あこめや アコメヤ 醤油 濃口醤油 しょうゆ こいくち醤油 長期熟成

[ 商品説明 ]

素朴ながらほんものの味わいを 寒暖差が激しく米どころとして知られる仁多郡奥出雲町。この地域で採れる奥出雲産丸大豆、奥出雲産小麦、天日塩を原料に、杉木桶で2年間熟成させたこいくち醤油。長期熟成による深い旨みと丸大豆しょうゆ特有の柔らかい風味が特徴。煮物、料理の下味から仕上げまで、幅広く使える万能な一本。大豆、小麦、食塩だけを使用した醤油本来の味を楽しめます。 2