[ ショップ名 ] あきたぼーの

[ 現在価格 ] 788 円 (税込)

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酒のアテにはもちろんご飯のお供にも

[ 商品説明 ]

◆名称　　：惣菜 ◆原材料名：干かすべ（北海道産）、白砂糖、醤油（大豆、小麦を含む）、水飴 ◆内容量　：130g ◆大きさ　：（袋の大きさ）23.5 ×13.5cm ◆賞味期間：ラベルに記載 ◆保存方法：直射日光、高音多湿を避け保存 ◆製造者　：（株）かんぶつの吉田　湯沢市柳町2−1−5 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞかんぶつの吉田は、秋田県南部の湯沢市に位置する乾物専門店です 湯沢市は内陸部にあり、かつては海から遠いため新鮮な魚介類を手に入れることが難しい地域でした しかし、北前船の交易によって北海道産の昆布をはじめ、当時貴重だった塩蔵品や乾物が手に入るようになりました この影響で、乾物や塩蔵物を活用した独自の食文化が古くから育まれました また、味噌や醤油、酒などの発酵食品作りも盛んに行われてきました 中でも「カスベ煮」は、地元の酒のお供としてはもちろん、ご飯のおかずとしても相性抜群の一品です