[ ショップ名 ] あきさ

[ 現在価格 ] 2480 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

生産国・イタリア/ 地域・エミーリアロマーニャ州/ クラス・IGPモデナ/ 葡萄品種・ランブルスコ・トレビアーノなど/ 色・その他/ 甘辛・その他/　　 コメント・ 伝統あるモデナ産。複雑で豊かな芳香、深みのあるボディ感に甘酸っぱさとの調和が取れた絶妙な味わい。/ 醸造・熟成に関する情報・ イタリア政府農林政策省MIPAAF認証のアチェート・バルサミコ。水分を飛ばしたブドウ果汁にワインヴィネガーを適量入れ、伝統的な工程で醸造。フレッシュな酸味のバランスよい味わいを実現するため、また、安定した品質を毎年継続するために、大樽で熟成させた様々なキュヴェをブレンド。オリジナルボトルにて瓶詰め。/ ワイナリー情報・アリコ・ アリコは1885年に設立され、モデナ地方で100年以上にもわたりバルサミコビネガーを製造する、歴史あるファミリー企業です。世界的にも認められる品質と企業成長の為に、最新技術や設備の導入への積極的投資や専門スタッフの育成など実施して来ました。今では世界20ヶ国以上へ輸出しています。/ ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。