[ ショップ名 ] ふぐの子 こんか漬けの油与商店

[ 現在価格 ] 6156 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・さばふぐ(中国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック平ふぐぬか漬け1枚×1パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック 宗玄 能登乃国純米酒 720ml×1本 宗玄 純米石川門 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け、平ふぐぬか漬け90日 さばの糠漬け30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「宗玄」純米酒飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセット 「宗玄」能登乃国純米酒 上品な口当たりと、なめらかな喉ごしが調和したお酒です。 【商品仕様】 ■蔵元：宗玄酒造（石川県珠洲市）　　■造り：純米酒 ■原料米：兵庫県産特A地区山田錦100％ ■精米歩合：65％　　　　　　　　 ■アルコール度：15％ 【飲み方】 冷から常温でお楽しみいただけます。 「宗玄」純米石川門 世界農業遺産として認定された奥能登で栽培した酒米と伏流水を使用。 【商品仕様】 ■蔵元：宗玄酒造（石川県珠洲市）　　■造り：純米酒 ■原料米：奥能登産石川門100％ ■精米歩合：65％　　　　　　　　■アルコール度：15％ 【飲み方】 冷から常温でお楽しみいただけます。 「宗玄」の酒は甘いといわれます。それは当地の「いしる」に代表される濃い味付けの郷土料理に対応する食マッチが古くからなされてきた由縁なのです。 油与商店のぬか漬けの味の決め手も「いしる」…是非こちらの組み合わせでお楽しみください。「宗玄」人気の純米酒2本に是非合わせてほしいのが、金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食・魚のぬか漬け【こんか漬け】 極上のお酒に、極上のおつまみを 金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食と、同じ土地の水を使い、その地の人の味覚で造られ、その地で愛されてきた地酒との相性は抜群です。 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト