[ ショップ名 ] インドカレーの店 アールティ

[ 現在価格 ] 1560 円 (税込)

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インドレストラン アールティーの本格スパイス販売 送料無料 ゆうメール便送料無料 サフラン クロッカス

[ 商品説明 ]

◆日本名：サフラン(泊夫藍、番紅花) ◆学名：Crocus sativus L.　 ◆英語名：Saffron スパイン料理パエリアの色付け：香り付けに使われるサフラン。 こちらはサフランの中でも最高級品のスペイン産「クーペ」です。 サフランの名はアラビア語に由来しているため、泊夫藍は当て字。 別名クロッカスは、「クローク（糸）」のような形状をしていることから、 このスパイスの形を表しています。 ◆特徴：アヤメ科の多年生草本の花の雌しべを乾燥させたものです。 1万5千個の花からわずか100gしか取れないと言われ、最も高価なスパイスです。 ◆利用方法・詳細：水に浸すと、黄色成分クロシンが滲みだし、} 料理を黄色に色付け、香りを付けるために使われます。 インド料理ではサフランライスやスイーツに使われています。 サフランを使った料理で有名なのがスペインのパエリヤ、フレンチのブイヤベースです。 商品詳細 商品名 サフラン 原材料名 サフラン 内容量 1g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 スペイン 関連商品シナモンパウダー カシア 250g Cinnamon Powder C...サフラン 5g Saffron クロッカス メール便送料無料 【10%...クミンパウダー 250g Cumin Powder 馬芹 送料無料 【...1,438円5,909円1,680円ドライオニオン 1kg / 1000g 業務用 オニオン Dry On...クミンシード 500g Cumin Seed 馬芹原型 種 ホール 【...シナモンスティック カシア 500g Cinnamon Stick C...1,580円1,570円1,680円シナモンスティック カシア 100g Cinnamon Stick C...シナモンスティック セイロン スリランカ産 100g Cinnamon...ガーリックスライス 500g Garlic Slice 常温便...1,470円2,200円1,500円クミンパウダー 500g Cumin Powder 馬芹 【10%OF...麻の実 1kg / 1000g Hemp Seed ヘンプシード 苧実...キャラウェイシード 500g Caraway Seeds メール便送料...1,580円1,620円1,510円